In Kemptthal betreibt man viel mehr als nur Erbsenzählerei. In der modernen Fabrik von Planted Foods entstehen Fleischprodukte aus Erbsenproteinen. Mit einer wachsenden Produktpalette drängt das ehemalige Start-up nun zur …
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Genuss
Wer sich trotz des noch etwas entfernten Dezembers bereits ein bisschen Adventsstimmung gönnen möchte, erhält dazu bald die Möglichkeit. Zum Einstieg in die festliche Vorfreude öffnet der Glühweinstand «karo kariert» …
Süsse Früchte und würziges Gemüse bleiben in Einmachgläsern über Monate hinweg lecker. Da kommen direkt Erinnerungen ans Grosi hoch, die am besten aus selbst gesammelten Beeren Kompott und Konfi gekocht …
Vom 21. bis 28. September steigt das Genuss Film Festival, welches mittlerweile fest zum Zuger Eventkalender gehört. Wer auf die aussergewöhnliche Kombination aus Kino und Kulinarik steht – präsentiert durch …
Am Samstag, 9. September, findet in Zug der traditionelle Zentralschweizer Biomarkt O Sole Bio statt. An über 60 Ständen präsentieren und verkaufen Bauernfamilien aus der ganzen Zentralschweiz ihre Produkte. Bereits …
Am 5. und 6. Mai kommen BierliebhaberInnen an den Bier Kultur Tagen Luzern auf ihre Kosten. In der Schüür präsentieren rund 20 lokale Kleinbrauereien insgesamt über 120 verschiedene Biersorten. Das …
Der Slow Food Markt Zürich findet neu wieder in der Halle 550 in Zürich-Oerlikon statt. Vom 3. bis 5. März begegnen sich dabei Produzenten und Konsumentinnen auf einer kulinarischen Reise …
Eine gesündere Alternative zu einem Produkt aus dem Alltag: Das Zuger Start-up Connie’s Kitchen produziert organischen Ketchup. Mehrfach ausgezeichnet, haben es die Produkte aus Cham auch in die Supermarktregale geschafft. …
Am Freitag startet die zweite Ausgabe vom Whisky & Music Festival Zürich. Im Volkshaus treffen Whisky-Experten aus der Branche auf Whisky-Liebhaber. Begleitet wird das zweitägige Festival von jeder Menge Live-Musik …
Nicht nur die Meister und Mitbrüder der Zunft und Bruderschaft der Müller, Bäcker und Zuckerbäcker der Stadt Zug freuen sich. Das uralte Brauchtum Bäckermöhli wird dieses Jahr wieder für viele …