Der Hofladen am LBBZ Schluechthof in Cham wird durch Sibylle Hartmann und ihrem Team vorbildlich geführt. Wir treffen die Wahl aus einem breiten Angebot an selbst produzierten und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln. Wir fragten die Leiterin Direktvermarktung nach den feinen saisonalen Produkten.
Sibylle Hartmann, Ihre Produkte kommen frisch und knackig aus den Landwirtschaftsbetrieben. Welche Gemüse und welches Obst sind derzeit aktuell?
Wir bieten im Moment Lageräpfel, Lagergemüse wie Wirz, Lauch, Sellerie und Randen an. Dann gibt es frische Schweizer Salate, die ersten Radieschen, Tomaten, Gurken und Spargeln zu kaufen.
Was macht Ihren Hofladen besonders beliebt?
Ich denke, es ist der schöne Standort. Wir sind gut erreichbar, bieten Familien mit Kindern Kurzeweil mit einem tollen Spielplatz und der Möglichkeit, Tiere anzuschauen. Bei uns kann man mit Twint bezahlen. Wir haben 7 Tage von 07.00 Uhr bis 21.00 Uhr geöffnet. Beliebte Angebote sind auch die grosse Auswahl mit Apfelsaft, Eingemachtes, Fleisch, Glacé, Milchprodukte und einer Kaffeemaschine. Bei uns können Sie einen Kaffee mit Glacé oder Lebkuchen geniessen.
Inmitten der Corona-Krise sind wir Konsumenten besonders dankbar, dass es Produkte ab Hof gibt. Ist die Nachfrage jetzt noch grösser geworden?
Ja, die Nachfrage ist stark gestiegen. Wir beobachten, dass unsere Kundschaft vor der Krise sporadisch auf einem Spaziergang einzelne Produkte bei uns einkaufen. Das hat sich insofern verändert, dass viele unserer Stammkunden jetzt bei uns den regelmässigen Einkauf mit einer viel grösseren Palette tätigen. Das freut uns natürlich sehr, wenn wir spüren, dass unser breites Sortiment und unsere hohe Qualität bei der Käuferschaft auf so guten Anklang stossen.
Haben Sie Wünsche an uns Kunden?
Wir wünschen uns von unseren Kunden, dass sie in unserem Selbstbedienungsladen ihre Einkäufe ehrlich bezahlen, damit wir dieses Angebot auch in Zukunft so aufrechterhalten können.
Weiter sind wir froh, wenn das Bewusstsein und das Bedürfnis für frische, regionale Produkte direkt vom Bauernhof, welches wir in dieser Zeit vermehrt spüren konnten auch in Zukunft in allen Hofläden so weitergelebt wird. Wir freuen uns über jeden einzelnen Kunden und geben gerne zu allfälligen Fragen Auskunft und sind für Anregungen offen.
LBBZ Schluechthof Cham
Landwirtschaftsbetrieb
Sibylle Hartmann & Team
Bergackerstrasse 42
6330 Cham