Sommerrezept von Tobias Haupt Für 4 Personen Zutaten: 1 Stange Zitronengras 100g Zucker 100ml Wasser 1kg Wassermelone 1 Stück Limette 1 Stück Eiweiss 1 Stück Ananas 4 Blätter Pfefferminze Zubereitung: …
Kategorie:
Genuss
Klassische Vorspeise für den Sommer
Zutaten (für 4 Personen) 200 g Karotten 200 g Knollensellerie 5 g Distelöl kaltgepresst 4 Stück Cornichons 5 g Senf, scharf 5 g Meerrettich aus dem Glas 4 Stück à …
Zutaten 1 kg Rinderfilet (Mittelstück) 20 ml Olivenöl 100 g Schalotten 20 g frische Italienische Kräuter (Thymian, Rosmarin, Petersilie, Majoran, Oregano) 250 g frische Waldpilze 50 g Butter 100 ml …
Bei unseren Bloggern des Monats wird’s lecker: Die beiden Food-Bloggerinnen Bettina und Corinne zaubern leckere Rezepte für jeden Geschmack. Neue Kreationen müssen von den WG-Mitbewohnern verköstigt werden, ehe sie online …
Tabouleh ist eine Spezialität aus der nahöstlichen Küche. Oft ist es eine von vielen kleinen Speisen, die zusammen als Vorspeise verköstigt werden. Dies nennt man Mezze, was das Pendant zu …
So inszenieren Sie Ihre Lieblingsstücke. Lieblingsstücke sucht man nicht. Sie finden uns. Und das kann immer und überall passieren. Zufällig auf dem Dachboden der Eltern: das erste Schulbuch. Vielleicht ein …
EIN GUTER WEIN UND SEINE WAHREN FREUNDE. Einst rankten viele Kulte um den Wein, heute jede Menge Kultiges. Bei der Fülle all der Accessoires rund um den Rebensaft stellt sich …
Regionale Küche war mal ein Trend. Ein Trend, der zu einem gelebten Bewusstsein mutiert ist. Der Gast erwartet beinahe, dass das Steak vom Hof nebenan kommt und die Kräuter quasi …
Immer mehr Verbraucher möchten sich bewusster und gesünder ernähren. Der Trend geht in Richtung Bio-Produkte und regionale Lebensmittel. Vor allem letzteres bedeutet auch eine Rückkehr zu einer saisonalen Ernährung. Auf …