{"id":8947,"date":"2021-05-06T05:06:43","date_gmt":"2021-05-06T05:06:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ftmedien.ch\/new-site\/?p=8947"},"modified":"2022-06-16T19:50:34","modified_gmt":"2022-06-16T17:50:34","slug":"die-welt-des-schweizer-salzes-entdecken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ftmedien.ch\/new-site\/die-welt-des-schweizer-salzes-entdecken\/","title":{"rendered":"Die Welt des Schweizer Salzes entdecken"},"content":{"rendered":"

Obwohl wir t\u00e4glich mit Salz zu tun haben, wissen die meisten von uns nur wenig \u00fcber den wertvollen Bodenschatz. Umso mehr lohnt sich ein Besuch bei den Schweizer Salinen, um Geschichte und Dimensionen der Salzgewinnung hierzulande zu erfahren und hautnah zu erleben.<\/h3>\n

Salz. Ein Produkt, das wir so gut wie t\u00e4glich verwenden und konsumieren. Wir w\u00fcrzen damit unser Essen, es enteist im Winter unsere Strassen und steckt in zahlreichen Alltagsprodukten wie Waschmittel und Medikamenten. So selbstverst\u00e4ndlich Salz f\u00fcr uns ist, so faszinierend und facettenreich ist seine Geschichte.<\/p>\n

Auch die Schweiz hat das \u00abweisse Gold\u00bb die vergangenen 200 Jahre stark gepr\u00e4gt \u2013 und tut dies bis heute. So produzieren die Schweizer Salinen j\u00e4hrlich bis zu 600’000 Tonnen Salz und erwirtschaften damit einen Umsatz von 60 bis 70 Millionen Franken.<\/p>\n

Gerade in der Nordwestschweiz besitzt die Salzgewinnung eine grosse Tradition: Die Saline Riburg in Rheinfelden ist seit 1848 in Betrieb und produziert pro Jahr rund 300’000 Tonnen Salz. Dieses findet vorwiegend in der Industrie und im Gewerbe sowie als Auftausalz Verwendung. Die zwei dazugeh\u00f6rigen riesigen Lagerhallen fassen zusammen \u00fcber 180’000 Tonnen Auftausalz. So kann zu jeder Jahreszeit eine sichere Mobilit\u00e4t auf den Schweizer Strassen garantiert werden.<\/p>\n

\"Saline
Die Saline Riburg in Rheinfelden. Bild: zVg<\/figcaption><\/figure>\n

In der Saline Schweizerhalle in Pratteln erfolgte die Inbetriebnahme gar noch elf Jahre fr\u00fcher als in Rheinfelden. Sie bildete einen der Eckpfeiler f\u00fcr die industrielle Erfolgsgeschichte der Region. Denn die Verf\u00fcgbarkeit von Salz, die Lage am Rhein sowie die grossen Landreserven waren zentrale Faktoren f\u00fcr die Ansiedelung der chemischen Industrie.<\/p>\n

Aus der Saline Schweizerhalle stammen rund 220’000 Tonnen der gesamten Schweizer Salzproduktion. Neben den Spezialsalzen f\u00fcr die Industrie und Landwirtschaft, wird in Pratteln auch Lebensmittelsalz produziert, wie es in allen Schweizer Haushalten auf dem Tisch steht.<\/p>\n

Die Welt des Salzes entdecken<\/h2>\n

Daneben verpflichten sich die Schweizer Salinen zur Vermittlung des Salzwissens. Dies erfolgt auf unterschiedlichste Art und Weise. Das Salzbergwerk in Bex beispielsweise bietet Fahrten in einem Grubenzug an.<\/p>\n

Diese bieten \u2013 quasi auf den Spuren der Bergarbeiter, die das weisse Gold der Alpen suchten \u2013 eine unvergessliche Reise ins Herz des Salzbergs. Die Fahrt f\u00fchrt an von Hand aus dem Felsen gehauenen Galerien und S\u00e4len vorbei und es k\u00f6nnen dabei die verschiedenen Techniken zur Salzgewinnung entdeckt werden.<\/p>\n

\"Salzdome\"
Der Salzdome beeindruckt durch seine Gr\u00f6sse. Bild: zVg<\/figcaption><\/figure>\n

Auf der F\u00fchrung durch die Saline Schweizerhalle erf\u00e4hrt man unter anderem, wie Salz aus dem Boden auf unsere Teller kommt und im Museum \u00abDie Salzkammer\u00bb findet sich gar Salz aus dem Weltall. Und in der Saline Riburg warten die historischen Bohrh\u00e4user und der gr\u00f6sste Holzkuppelbau Europas auf die Besucher.<\/p>\n

T +41 61 825 51 51
\nbesuch@saline.ch
\nwww.salz.ch\/salz-erleben<\/a><\/p>\n

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