{"id":6336,"date":"2020-10-23T06:22:07","date_gmt":"2020-10-23T04:22:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fon-times-zug.ch\/?p=6336"},"modified":"2022-05-13T13:07:06","modified_gmt":"2022-05-13T11:07:06","slug":"minipic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ftmedien.ch\/new-site\/minipic\/","title":{"rendered":"minipic"},"content":{"rendered":"<h3>Minipic &#8211; Wer kennt sie nicht. Schon unsere Eltern hatten sie auf ihren Schulreisen dabei. Doch dass minipic auch nachhaltig und ressourcenschonend produziert wird, ja gar eine Vorreiterrolle in der schweizerischen Fleischbranche einnimmt, ist eher weniger bekannt.<\/h3>\n<p>Der nat\u00fcrliche und handliche Snack aus der Schweiz wird seit fast 50 Jahren in Graub\u00fcnden hergestellt. Minipic wird aus Schweizer Rind- und Schweinefleisch, Speck und Gew\u00fcrzen produziert.<\/p>\n<p>Bei der Produktion wird auf Nachhaltigkeit und Schonung der Ressourcen grossen Wert gelegt. So wird minipic im einzigen Geb\u00e4ude der schweizerischen Fleischbranche hergestellt, welches im Minergie-Standard gebaut wurde.<\/p>\n<p>Ein ausgekl\u00fcgeltes W\u00e4rme-, K\u00e4lte- und Klimakonzept auf dem neuesten Stand der Technik; die Gewinnung von K\u00e4lte aus dem Grundwasser und W\u00e4rme aus Abw\u00e4rme der Maschinen, einem Free-cooling-System und die Verwendung klimaneutraler K\u00e4ltemittel tragen dazu bei, dass am Standort Landquart keine fossilen Brennstoffe verwendet werden.<\/p>\n<p>Seit rund 10 Jahren werden so j\u00e4hrlich \u00fcber 500 Tonnen CO2-Emissionen verhindert. Die Umgebungsgestaltung wurde schon beim Bau des Geb\u00e4udes so geplant, dass eine \u00abBiotoplandschaft minipic\u00bb angelegt werden konnte, die sich heute durch eine hohe Artenvielfalt bez\u00fcglich Fauna und Flora auszeichnet.<\/p>\n<h2>Von Stiftung ausgezeichnet<\/h2>\n<p>Das Gel\u00e4nde in Churwalden wurde \u00fcbrigens so aufgewertet, dass es von der Stiftung \u00abNatur &amp; Wirtschaft\u00bb ausgezeichnet worden ist. Weil die Herstellung auch Sicherheit bez\u00fcglich Listeriose und Toxoplasmose bietet, ist minipic f\u00fcr Schwangere geeignet.<\/p>\n<p>Und, minipic ist sowohl gluten- und laktosefrei, denn minipic enth\u00e4lt keine Milchbestandteile und Getreide oder andere Inhaltstoffe. Es kann deshalb von Personen, welche an Z\u00f6liakie oder an Laktoseunvertr\u00e4glichkeit leiden bedenkenlos gegessen werden.<\/p>\n<p>Auch die Verpackung ist auf ein Minimum beschr\u00e4nkt und trotzdem funktional, so dass der Snack bei jedem Wetter gesch\u00fctzt bleibt und bei jeder Gelegenheit hygienisch sauber genossen werden kann.<\/p>\n<p>Ideal f\u00fcr unterwegs oder als Notvorrat, f\u00fcr den kleinen Hunger zwischendurch oder als Beilage f\u00fcr vielf\u00e4ltige <a href=\"https:\/\/www.minipic.ch\/de\/rezepte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Rezepte<\/a>. (ssc)<\/p>\n<p>Viele weitere Artikel finden Sie in unserem <a href=\"https:\/\/www.ftmedien.ch\/new-site\/e-paper\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">E-Paper<\/a>.<\/p>\n<p>Nachhaltig<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Minipic &#8211; Wer kennt sie nicht. Schon unsere Eltern hatten sie auf ihren Schulreisen dabei. 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