Doch nicht nur die Rezepte \u00fcberzeugen. Auch optisch macht der Blog einiges her. Schon beim Betrachten der Bilder bekommt man direkt Hunger. Kein Wunder, die beiden sind Grafikerinnen in Z\u00fcrich. Wie es zur Idee des Food-Blogs \u201eNom Nom\u201c kam, k\u00f6nnen die beiden nicht mehr fest machen.<\/p>\n
Doch von Anfang an wussten die beiden, dass sie ihre Leidenschaft f\u00fcr Design und Kochen kombinieren wollen. Zum Kochen kamen beide schon im Kindesalter \u2013 damals war es noch der klassische Sandkuchen im Sand-kasten.<\/p>\n
Heute gibt\u2019s daf\u00fcr Cranberry Upside-Down-Kuchen. Die gr\u00f6sste Herausforderung bei der Kreation neuer Rezepte besteht laut den beiden Bloggerinnen darin, Saisonales mit anderen Komponenten so zu kombinieren, dass alles auf dem Teller und geschmacklich harmoniert. Und das alles soll nach M\u00f6glichkeit noch eine \u00fcberraschende und neue Kreation werden.<\/p>\n
Formen, Farben und Konsistenz spielen ebenfalls eine bedeutende Rolle. F\u00fcr die Rezepte werden immer saisonale Zutaten als Basis eingesetzt. Die Inspiration nehmen die beiden aus zahlreichen Kochb\u00fcchern und bei ihren Reisen mit. Wenn neue Kreationen anstehen, m\u00fcssen die WG-Mitbewohner als Testesser herhalten.<\/p>\n
Sind die Rezepte f\u00fcr gut befunden, landen sie auf dem Blog.Dort gibt es Rezepte und Gerichte zu allen Vorlieben \u2013 s\u00fcss und herzhaft, vegetarisch oder mit Fleisch, schweizerisch, italienisch oder auch skandinavisch. Ungew\u00f6hnliche Zutatenkombinationen sind dabei nicht selten. Da d\u00fcrfen sich Zimt und Kurkuma schon mal mit Blumenkohl und Granatapfel in einem Salat wiederfinden.<\/p>\n
Die Lieblingsgerichte der beiden d\u00fcrfen in der Rezeptsammlung nat\u00fcrlich nicht fehlen \u2013 Bettina mag am liebsten Muttis Dampfnudeln und Corinne kann von Pasta nie genug bekommen. An der Schweizer K\u00fcche sch\u00e4tzen die beiden die Vielfalt. \u201eSie ist genauso variantenreich wie Sprache, Klima und Landschaft\u201c, schreibt Bettina. Be-sonders die traditionellen Speisen haben es den beiden Foodies angetan.<\/p>\n
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Rosenseitlinge, Holunderbl\u00fcten-Panna Cotta oder K\u00fcrbis Ricotta Patties … Wie sch\u00f6n Essen sein kann, zeigen die beiden Grafikerinnen auf ihrem Blog nom-nom.ch<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bei unseren Bloggern des Monats wird\u2019s lecker: Die beiden Food-Bloggerinnen Bettina und Corinne zaubern leckere Rezepte f\u00fcr jeden Geschmack. Neue Kreationen m\u00fcssen von den WG-Mitbewohnern verk\u00f6stigt werden, ehe sie online gehen. Lecker und aussergew\u00f6hnlich statt fad und farblos Doch nicht nur die Rezepte \u00fcberzeugen. Auch optisch macht der Blog einiges her. Schon beim Betrachten der […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15727,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[25,33],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n