{"id":13669,"date":"2022-02-07T05:07:36","date_gmt":"2022-02-07T04:07:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ftmedien.ch\/?p=11842"},"modified":"2022-05-25T09:44:14","modified_gmt":"2022-05-25T07:44:14","slug":"volles-geschmackserlebnis-ohne-schlechtes-gewissen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ftmedien.ch\/new-site\/volles-geschmackserlebnis-ohne-schlechtes-gewissen\/","title":{"rendered":"Vegan \u2013 mehr als ein Trend"},"content":{"rendered":"<h3>Immer mehr Menschen ern\u00e4hren sich vegan, um Nutztieren Leid zu ersparen, CO2-Emissionen zu senken und sich selbst etwas Gutes zu tun. So ist die vegane Ern\u00e4hrung nicht nur umweltfreundlich, sie bringt auch einige gesundheitliche Vorz\u00fcge mit sich.<\/h3>\n<p>Die vegane Lebens- und Ern\u00e4hrungsweise ist aktuell in aller Munde. Der Trend gewinnt weiter an Popularit\u00e4t, je mehr die Klimakrise sich zuspitzt und je mehr brutale Videos von der Fleischindustrie im Internet landen.<\/p>\n<p>Die Zahl der Veganer und Vegetarierinnen steigt stetig, denn erkennen immer mehr Menschen die Vorz\u00fcge dieser Ern\u00e4hrungsweise. Auf Tierprodukte zu verzichten ist ein guter Weg, dem Klimawandel und der Nutztierhaltung entgegenzuwirken und nebenbei der eigenen Gesundheit f\u00f6rderlich.<\/p>\n<p>W\u00fcrde die gesamte Menschheit auf tierische Lebensmittel verzichten, k\u00f6nnte die landwirtschaftlich genutzte Agrarfl\u00e4che um 75 Prozent verringert werden. Das h\u00e4ngt damit zusammen, dass dann das Land, auf dem das Futter f\u00fcr die Nutztiere produziert wird, gr\u00f6sstenteils f\u00fcr den Anbau von Pflanzen als Nahrung f\u00fcr Menschen genutzt werden k\u00f6nnte.<\/p>\n<p>Somit w\u00fcrde auch der durch den Transport verursachten CO2-Ausstoss verringert, da die Pflanzen nicht zuerst zu den Nutztieren geliefert werden m\u00fcssten, sondern direkt zur weiteren Verarbeitung zu Lebensmitteln versendet werden k\u00f6nnten.<\/p>\n<p>Wer sich vegan ern\u00e4hrt, reduziert auch die Anzahl der Wiederk\u00e4uer, die beim Verdauen das Treibhausgas Methan ausstossen, das zur Klimaerw\u00e4rmung beitr\u00e4gt.<\/p>\n<h2>Krebserregender Fleischverzehr<\/h2>\n<p>Ausserdem lohnt es sich f\u00fcr die eigene Gesundheit, weniger Fleisch zu essen oder zumindest auf die Qualit\u00e4t und Art des Fleisches zu achten.<\/p>\n<p>Die Weltgesundheitsorganisation WHO hat 2015 verarbeitetes Fleisch n\u00e4mlich als krebserregend eingestuft. So landete dieses in derselben Kategorie wie Tabak und Alkohol. Auch von rotem Fleisch sollte man lieber die Finger lassen.<\/p>\n<p>Dieses sei ebenfalls krebserregend, wenn auch etwas weniger. Generell r\u00e4t die WHO, in einer Woche h\u00f6chstens 300 bis 600 Gramm Fleisch und Fleischerzeugnisse zu essen.<\/p>\n<p>Bestimmte sekund\u00e4re Pflanzenstoffe k\u00f6nnen auf der anderen Seite Krebs vorbeugen \u2013 sogar um gut 16 Prozent, wenn man sich vegan ern\u00e4hrt. Zu diesen Pflanzenstoffen geh\u00f6ren rotes, gelbes und oranges Gem\u00fcse und Obst, gr\u00fcnbl\u00e4ttriges Gem\u00fcse, N\u00fcsse, Weizenkeime, H\u00fclsenfr\u00fcchte, Zwiebel- und Lauchgew\u00e4chse sowie Sojabohnen.<\/p>\n<figure id=\"attachment_11861\" aria-describedby=\"caption-attachment-11861\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-11861\" src=\"https:\/\/www.ftmedien.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/vegan--1024x678.jpg\" alt=\"Fl\u00e4schchen mit veganen \u00d6len und Bl\u00fcten liegen auf einem Holztisch.\" width=\"600\" height=\"397\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-11861\" class=\"wp-caption-text\">Vegane Kosmetikartikel setzen auf pflanzliche Stoffe wie zum Beispiel \u00e4therische \u00d6le. Bild: Smaragder\/Depositphotos<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Vegane Pflege f\u00fcr Haut und Haar<\/h2>\n<p>Vegane Haut- und Haarpflegeprodukte geh\u00f6ren in den Bereich der Naturkosmetik, welche haupts\u00e4chlich aus nat\u00fcrlichen und pflanzlichen Inhaltsstoffen besteht. Besonders f\u00fcr Tierfreunde ist vegane Kosmetik zu empfehlen, da f\u00fcr ihre Produktion keine Tiere verletzt oder gar get\u00f6tet werden.<\/p>\n<p>Indem vegane Produkte auf tierische Stoffe sowie auf Tierversuche verzichten, ersparen sie den Lebewesen viel Leid.<\/p>\n<p>Es lohnt sich, bei der Wahl der Kosmetikartikel auf ein veganes Label zu achten, denn Stoffe tierischer Herkunft sind auf der Verpackung nicht leicht zu erkennen. Zum Beispiel steckt in der Handcreme oft Glycerin aus Rindertalg oder Retinol aus Fettleber.<\/p>\n<p>Dasselbe gilt f\u00fcr Kollagen, welches oft aus zahlreichen tierischen Bestandteilen wie Sehnen, Knochen und Bindegewebe besteht. Wer sich also lieber keine Tierpartikel in die Haut einmassieren will, setzt auf Naturkosmetik von einem veganen Label.<\/p>\n<p>Statt tierischer Bestandteile setzt vegane Kosmetik auf \u00e4therische \u00d6le und Extrakte aus Heilpflanzen. Diese sind reich an verschiedenen Vitaminen und haben unterschiedliche Wirkungen auf die Haut.<\/p>\n<p>Zum Beispiel kann Hanf\u00f6l gereizte Haut lindern und ihren Kollagengehalt erh\u00f6hen, w\u00e4hrend Lavendel\u00f6l Hautunreinheiten vorbeugen und Sonnenbrand lindern kann.<\/p>\n<p>Weitere Artikel wie diese findest du <a href=\"https:\/\/www.ftmedien.ch\/e-paper\/zug\/\">hier<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Immer mehr Menschen ern\u00e4hren sich vegan, um Nutztieren Leid zu ersparen, CO2-Emissionen zu senken und sich selbst etwas Gutes zu tun. So ist die vegane Ern\u00e4hrung nicht nur umweltfreundlich, sie bringt auch einige gesundheitliche Vorz\u00fcge mit sich. 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